Drinkrestaurant Jurriaans

Drinkrestaurant Jurriaans
Egelantiersgracht 72/74
1015 RM  Amsterdam
+31 20 4207668


In the middle of the "Jordaan" there is Jurriaans. I've been here a lot too. They always make room for you even if there completely full. Staff is excellent and the kitchen is simple but perfect.

The Mixed grill was the choice of the day for me today.

Koken op Bommelstein

Koken op Bommelstein

Johannes van Dam

Bezige Bij

9 789023 458098

Hoeveel beproevingen heer Bommel en Tom Poes in hun avonturen ook doorstaan, ten slotte belanden ze steevast aan tafel in Bommelstein, waar Joost ze een eenvoudige, doch voedzame maaltijd serveert. Immes, 'na gedane arbeid worden rauwe bonen zoet'. In dit kookboek nodigt culinair expert Johannes van Dam verschillende karakters uit de Bommel-saga aan tafel. Per personage stelt hij een specifiek menu samen. Voor Markies de Canteclaer is dat een fijnbesnaard veelgangendiner overgoten met mooie franse wijnen, per Professor Sickbock ontwikkelt Van Dam het modieuze moleculaire koken, burgemeester Dickerdack serveert hij gerechten die vooral indruk maken door hun chique uiterlijk en benaming. Zo is koken op Bommelstein een bijzonder smakelijken nuttig lees -en kookboek. Want iedereen heeft wel een Kwetal, een Doddeltje of een Dorknoper in zijn vriendenkring.

Ben benieuwd .... my left over diner party 2012 gift :-)